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酒店厨房设备在什么地方应用广泛呢?

发布时间: 2019.03.20 浏览次数:  
酒店厨房设备在什么地方应用广泛呢?对于酒店和餐厅,提供的中餐和西餐都是在厨房里烹饪和加工的。因此,在厨房设备方面,在热厨房区域有更多的烹饪工具。例如,蒸具、汤锅和电磁炉用于煎炸,微波炉和烤箱用于烤肉和面包。但是对于火锅店来说,提供给顾客的食材和提供给酒店的食材有很大的不同。目前,火锅店在餐饮市场很受欢迎。除了美味的菜肴外,做DIY更有趣。
  
  确实,用户不用太多的烹饪和时间来烹调美味的食物。所以对于火锅餐厅的厨房设备,除了加工一些开胃菜和加热肉制品外,还多提供给顾客,加工蔬菜和肉制品,所以在厨房设备。更多的是制作肉盘的肉丸机,以及肉和羊肉切片机与酒店的厨房设备相比,火锅餐厅需要一个点菜柜,对冷藏也有更高的技术要求。例如,它可以让橱柜里的盘子脱颖而出,让顾客看得更清楚。因此,对于火锅餐厅,厨房设备更接近与顾客互动,给人一种明亮、干净、整洁的外观印象。
  
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