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酒店的厨房设备安装项目

发布时间: 2019.05.14 浏览次数:  
  厨房设备在酒店中扮演着非常重要的角色。今天,厨房设备制造商告诉大家酒店的厨房设备安装项目。
  
  在安装酒店厨房设备之前,有必要考虑厨房面积、就餐人数等。如果面积比较大,服务用餐者越多,那么其功能之间就越多,分类越细,那么厨房设备的使用就越多。如果厨房空间的大小,使厨房设备不完整,或导致不安全的配料,食物交叉感染等。例如厨房没有冷柜,食材只能随意堆放,生熟食物和新鲜水果蔬菜一起堆放,直接影响膳食的安全和生。
  
  第二,酒店厨房设备的安装应按照其标准安装顺序进行。当然,根据平面设计的安排,预留了足够的水位电位,特别是满足相应设备要求的线材直径,以及为排烟管预留的孔尺寸要求。然后在厨房安装电器,以及测试、调整和清洗操作,以确保关键厨房设备的正确使用,确保后续用餐的方便和安全。
  
  再次,全面安装了空调设备,炉灶,给排水,供电系统,洗涤设备,不锈钢工业管厨具,货架,抽油烟机等设备。其中,厨房设备安装供水系统,如食品清洗,煎炉,洗碗机等厨房设备不仅需要安装供水,还需要安装排水,避免排水不畅,造成地面上的水,以及抽油烟机要确保烟尘排放符合要求,防止烟尘排风,造成背衬,使厨房看起来“脏”。
  
  此外,在安装厨房设备时,还应仔细检查厨房设备和挂式厨房的硬件是否安装牢固。安装软篷时,安装人员还应注意软篷的高度。通常,应该以用户的高度为标准。同时,发动机罩的面积和安装高度是多少?为了减少不必要的麻烦,最好同时安装灯黑机和灯柜。由于橱柜的高度也应参照用户的高度,避免橱柜太高,造成后厨工作人员的高度不够随意摆放厨具。
  
  最后,在酒店厨房设备的安装中,应对厨房设备做全面的检查和验收。当所有厨房设备都安装好后,需要进行测试和验收。

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