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厨房设备厂带你了解厨房设备的操作注意事项

发布时间: 2020.04.18 浏览次数:  
对于厨房设备来说,合理的操作是非常重要的,那么在进行厨房设备操作时要注意什么呢?



1.厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2.厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。
3.厨房设备旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
4.厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。
5.操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源后方可离开。

因此厨房设备在使用过程中,这些要素都是不容忽视的,确保其良好的性能。

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